DESPUÉS DE UN PUENTE..... MINICUPCAKES DE BOMBON CON GLASA!!!!

Buenas noches!!!! Siento la tardanza, pero la verdad es que la vuelta a la rutina después de un "superpuente" como ha sido éste último nunca es fácil!!! jejejeje... pero aquí estamos!!!!

.....................Et voilà!!!!!!

RECETA DE MINICUPCAKES BOMBONES!!!

La preparación es superfácil!!!! Allá vamos!!!

Ingredientes:

• Chocolate con leche.
• Cápsulas para bombones.
• Soporte para cápsulas de bombones (yo utilizo las bandejas de     las cajas de bombones que se quedan vacíos).
• 200 gr de azúcar glass
• Una clara de huevo.
• Colorante azul.
• Decoraciones de azúcar (yo he utilizado copitos de nieve, pero podéis utilizar la que más os guste).

Elaboración:

1. Preparamos las cápsulas de bombones en el soporte.
2. Derretimos el chocolate con leche y cuando se temple un poco, lo echamos en las cápsulas... y al frigorífico!! 
3. Dejamos pasar 4 o 5 horas, hasta que el chocolate esté durito.
4. Montamos las claras a punto de nieve.
5. Añadimos el azúcar glass tamizado, hasta que tenga la consistencia de pasta de dientes (lo notaremos, porque cuando levantemos la batidora o el mezclador, la glasa se mantendrá firme, formando picos). Podemos añadir unas gotas de limón o esencia de vainilla incolora, para darle algo de sabor.
6. Añadimos el colorante y mezclamos bien.
7. Metemos la glasa en una manga pastelera, con la boquilla que más nos guste y ..... decoramos!!!
8. Añadiremos las decoraciones de azúcar antes de que la glasa se seque y.... LISTOO!!!

Fácil, rápido y superricoooo!!!!

Y mañana!!! La receta de galletas de mantequilla!!!! Muaksss